安吉白茶一只“面孔”对外，实行规模化种植，而洞庭山碧螺春包装“五花八门”，还是家庭化种植……短短几年，安吉白茶走出了一条值得同行借鉴的创新之路——

　　□本报记者 王芬兰

　　一把茶壶、一棵茶树，浅浅的绿意、隐约的山色……这是安吉白茶的标志 
性包装。

　　安吉白茶貌似简单的包装背后，深藏着其独特的营销和品牌运作模式。业内人士这样评价，安吉白茶在短短几年时间，依托品牌效应，创新使用“母子商标”管理模式，走出了一条农产品品牌的可持续发展之路。“安吉白茶品种推广之快，产品价位之高，市场品牌之响，产业效益之好，堪称中国农产品致富一方百姓的奇迹。 ”

　　苏州吴中区洞庭东、西山种植碧螺春已有上千年的历史，碧螺春凭借其独特的品质优势和炒制工艺，出类拔萃于各大名茶中，也赢得了市场的广泛认可。但是，作为一个百年乃至千年名茶，相比之下，碧螺春在品牌打造、营销模式等方面还有欠缺。

　　洞庭山碧螺春要向安吉白茶学什么?吴中区工商局、农林局、茶叶协会等有关人员前往安吉实地考察和学习后发现，两地在一只茶产品上凸显出的四个“题目”引人关注。

　　包装加工

　　安吉白茶：一只“面孔”对外洞庭山碧螺春：包装营销多样

　　【现状比照】

　　吴中区林业站副站长季小明介绍，从一开始上市，安吉白茶就是一只“面孔”对外，所有包装全部统一，“一目了然，很难仿制”。目前市面上可以看到的安吉白茶，不管是纸质的还是铁皮的，从颜色到画面基本是一致的，尽管经营、加工安吉白茶的企业目前已有300多家。

　　目前，经过工商注册的洞庭山碧螺春茶经销、加工企业和合作社近70家。这些企业或合作社在包装上，大多不相同。罗列各种品牌的碧螺春茶，“茶客”会发现，这些包装共性不足、个性有余。在营销方面，除了搭载由政府出面打造的茶文化节、对外推介会等公共平台外，企业或合作社大多是“各显神通”，各找销路。

　　【优化策略】

　　去年3月份，在茶叶大量上市前，吴中区东山镇和金庭镇分别组建了碧螺春茶叶专业合作联社。金庭镇有3000多户农民入社，占全镇茶农的30%。去年，联社投资10万元为成员单位统一制作了3000套印有“洞庭山碧螺春”商标的新包装，并注明苏州特产。一目了然的统一外包装，得到了很多“老茶客”的认可。

　　品牌塑造

　　安吉白茶：

　　“母子商标”带出品牌群落

　　洞庭山碧螺春：证明商标被“束之高阁”

　　【现状比照】

　　去年3月份，“安吉白茶”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，这也是浙江省第一件获此殊荣的农产品地理标志证明商标。

　　依托这一“含金量”极高的品牌，安吉县全力打造茶类“金字塔”品牌群落，通过一个证明商标的“顶天立地”，推进整个产业品牌发展的“铺天盖地”，并在安吉白茶的品牌管理中创新使用了双商标管理，即“安吉白茶”商标+企业商标。这种模式被业内称为“母子商标”。这一创新模式在让茶农共享“安吉白茶”驰名商标品牌效应时，提高了农户的自主商标意识，鼓励经营者发展个性文化。

　　其实，早在1998年3月，“洞庭山碧螺春”就已被国家工商行政总局批准为证明商标。吴中工商局监督管理科科长郑志光介绍，在拥有“洞庭山碧螺春”证明商标权的十来年间，其使用情况至少存在5大问题。

　　其一，注册人对证明商标的独特功效认识不足，没有对证明商标的作用、地位、如何使用证明商标等进行有效的研究和宣传;其二，注册后，未能及时构建专业的管理机构，以对商标的许可、标识的印制、商标的使用、品牌的推广宣传实施有效的管理，导致证明商标一度处于无人管理状态;其三，由于缺乏相关管理制度，使用“洞庭山碧螺春”名称(商标)，曾经无需商标权利人的许可， 企业或合作社可任意使用及印制“洞庭山碧螺春”标识(包装);其四，“洞庭山碧螺春”证明商标被企业视为产品的通用名称在运用;其五，在推广原产地域产品保护的同时，没有同步联用“洞庭山碧螺春”原产地证明商标，造成了该证明商标被“束之高阁”。

　　【优化策略】

　　2月下旬，“洞庭山碧螺春”证明商标权利人吴中区洞庭山碧螺春茶业协会，邀请该区农林局、工商局有关专家，分别在东山、金庭两镇，组织50多家企业或合作社，开展了“洞庭山碧螺春”证明商标及地理商标使用和保护的专项培训，要求茶叶经销单位在“洞庭山碧螺春”证明商标标识使用中，必须做到统一规范标识使用、统一规范授权行为、统一规范质量控制。郑志光说，今后将把“洞庭山碧螺春”当作主导品牌来使用。

　　品种提纯

　　安吉白茶：

　　两棵千年茶树“繁衍”9万亩茶海

　　洞庭山碧螺春：

　　茶农曾引进外地品种抢“早市”

　　【现状比照】

　　据了解，目前安吉白茶的种植面积在安吉县大约有9万亩，种植户约5800户，茶叶加工企业300多家，年产量600余吨，产值近7亿元。

　　尽管安吉白茶整体种植面积很大，但是，茶叶的品种依然很纯。安吉白茶是如何做到这一点的?据介绍，在实地考察中，有关人员获知，当地几乎所有的茶树均源自两棵千年老茶树。通过这两棵母本茶树的剪枝扦插、无性繁殖，逐步扩大“种群”。季小明说，茶树无性繁殖可以使性状很好地得以遗传，一般不会遗传变异，因此，安吉白茶的品种至今很纯。

　　相比较外地茶叶来说，碧螺春茶的上市时间较晚，而新茶上市，基本是一天一个价，越早价格越高。为提高效益，洞庭东、西山茶农曾经引种了部分外地早茶，如乌牛早等。

　　碧螺春茶的品质之所以独特，其中很重要的原因是本地小叶种的特性决定的。引进外来虽然“茶果间种”的栽培模式没变、太湖地区独特的小气候依旧，但是否就此能延续或者承继洞庭山碧螺春茶的品质优势，这一点在业界曾经引起较大的争论。

　　【优化策略】

　　如何让洞庭山碧螺春茶恢复“根正苗红”?季小明介绍，这几年，吴中区先后对碧螺春茶进行了种质资源普查，并对纯种的碧螺春茶进行挂牌、保护。然后，采用无性扦插、嫁接换种的技术，大面积推广本地纯种的小叶种茶。

　　到目前为止，这项工作已进行了三四年，通过进一步推广实施，碧螺春将逐步恢复原来群体种的种群覆盖面。

　　规模经营

　　安吉白茶：

　　一家有十多亩茶园不稀奇

　　洞庭山碧螺春：

　　一家人“精耕”一两亩茶树

　　【现状比照】

　　安吉白茶虽然起步晚，但一开始就奠定了其规模发展的基础。

　　在安吉，茶叶是很多农民的绝对“主业”，一户茶农家里有十多亩、数十亩茶园面积不稀奇，拥有上百、数百亩茶园的茶叶经销商比比皆是。

　　规模种植为安吉白茶的标准化、品牌化和产业化发展提供了条件。当地对没有自己品牌的中小茶农，通过组织引导他们加入合作社，统一使用合作社商标，合作社对每个社员茶园进行分区编号管理，使市场上每盒安吉白茶都能追溯到单一生产者。

　　洞庭东、西山种植碧螺春历史悠久。在“分田到户”的年代，当地几乎将所有茶园分给了农户，也带来了茶叶一度的分散经营。目前，东山、金庭两镇家里只有一两亩茶树的农户较为普遍。

　　【优化策略】

　　2004年8月，金庭镇在江苏省率先注册成立了 “苏州市吴中区衙?里碧螺春茶业股份合作社”，通过合作社形式组织农户进行集约化生产经营，当年社员就喜获分红。

　　此后，东山、金庭两镇先后组建了36家茶叶合作社，入社会员覆盖了大多茶农。为改变各家合作社加工、经营茶叶“各自为阵”的局面，去年3月，东山、金庭又分别组建了茶叶专业合作联社。

　　合作联社与各成员单位采取统分结合的原则，逐步向“六统一”经营模式发展，即统一确定品牌、统一宣传策划、统一质量标准、统一销售窗口、统一指导服务、统一开发三产。

　　目前，洞庭山碧螺春茶证明商标正在申请中国驰名商标，玉品牌碧螺春茶已被评为中国名牌农产品。
 

(mo摘自苏州日报)