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文化研究

2018年8月26日安吉县茶文化促进会学习考察行

  2018年8月26日,安吉县茶文化促进会首次组织会员和企业代表前往杭州考察学习茶文化与茶产业。 考察团一行首先来到2018中国国际茶文化博览会杭州展的现场,据悉本届展会是由中国国际茶文化研究会、中国[ 详细 ]

2018-08-27

陆羽--唐代著名茶学家 被誉为“茶仙”尊为“茶圣”祀为“茶神”

陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著——《茶经》而闻名于世。他也很善于写诗,但其诗作目前世上存留的并不多。他对茶叶有浓厚的兴趣长期实施调查研究,熟悉茶树栽培、育种和加工技术,并擅长[ 详细 ]

2018-08-27

2018年3月19日安吉茶文化促进会对外交流与培训中心在茶城正式挂牌

  2018年3月19日上午10:18分,安吉茶文化促进会对外交流与培训中心在茶城正式挂牌。 [ 详细 ]

2018-03-19

2018·迎新“安吉白茶感恩慈善茶会”—“与君为善,与茶同行”

安吉白茶三十年来,一片叶子富了一方百姓,安吉茶企为感恩政府支持,感恩社会同仁关爱,特举办2018迎新“安吉白茶感恩慈善茶会”。本次活动由中共安吉县委宣传部、共青团安吉县委、安吉县妇女联合会、安吉县慈善总[ 详细 ]

2018-01-31

闻香品茗辨真伪

  春雨润如酥,一转眼,一年一度的白茶采摘时期又悄悄而至。大地茶园遍地绿,名茗飘香诱人来。在品茶之前,不妨先了解下这白茶是如何制成的,以及如何辨别真假安吉白茶! [ 详细 ]

2013-03-29

漫谈中国人的茶文化

  茶,是中国人开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,不言而喻,它在人们生活中所处的重位置。饮茶在古代中国是非常普遍的。中国茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代[ 详细 ]

2014-02-24

什么是茶道

  茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以前,就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道,唐朝《封氏闻见记》中就有这样的记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会[ 详细 ]

2014-02-24

“以茶代酒”的由来

  自古至今,国人的日常社会交往中,离不开吃饭和饮酒,对国人来说,似乎是“无酒不成席”。而在此过程中,还有一种常见的情形是:客人由于某些情况不能饮酒,而又需要敬酒或主人提出敬酒、要求自己喝的时候,往往举起茶[ 详细 ]

2014-02-22

茶树叶是绿的 为何还有红茶

  茶叶既然全部是绿色的,为什么还要分红茶与绿茶呢?其实,红茶与绿茶一样,都是采取茶树新叶做成的,只不过是加工的方法不同罢了。 世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明。红茶属[ 详细 ]

2014-02-22

如何冲泡白茶

  安吉白茶其实是地地道道的绿茶。它色、香、味、形俱佳,在冲泡过程中必须掌握一定的技巧,才能充分领略到其形似凤羽,叶片玉白,茎脉翠绿,鲜爽甘醇的特质。   冲泡白茶前要选择翠绿鲜活略带金黄色、香气清[ 详细 ]

2013-05-22

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