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——南京龙雾茶一波三折的发展故事

2006年9月16日 8:28

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  南京龙雾茶1981年种植,3年后开始采摘。从当初无人问津的“丑小鸭”到如今身价百倍的“贵族茶”,仅仅经历了25个春秋。个中故事,可谓一波三折。

  无可奈何改了名

  众所周知,上个世纪50年代,南京青龙山林场等少数茶场种植雨花茶一举成名。
 
 
此后,南京地区不少郊区县也纷纷种植、生产雨花茶。1981年,南京青龙山林场引进福鼎8号,再次扩大雨花茶的生产面积。转眼间3年时间过去了,雨花茶可以采摘加工了。谁知事情的发展出人意料,由于后来扩大的产茶小丘处于青龙山腹部,三面环山一面临水,森林覆盖气温偏低,不仅开采、上市的时间比周围的雨花茶园迟了10至15天,加上叶片肥厚、色泽深绿,加工出来的茶叶与翠绿秀美的雨花茶相去甚远,一上世就成了无人问津的“丑小鸭”。倒是当地的茶农认为其耐泡、滋味浓,拿来当家常茶饮用。第一年第一炮没打响,1985年的春茶又快上市了,时任南京青龙山林场场长的吴顺海先生与几位同仁商量,这茶不能硬挤在“雨花”家族里,只有“另立门户”,否则只有死路没有活路。几个人关在屋子里苦思冥想,从青龙山有“龙”,山上常年有“雾”,慢慢推开,决定将林场扩种的“雨花茶”改名为“龙雾茶”,于是,龙雾茶正式问世了。

  歪打正着出了名

  吴顺海先生在任上大胆开拓经营,上任后不久,即利用古时汉代就有的宫氏泉开发出矿泉水,邀请了有关专家开鉴定会。为了答谢专家,林场准备了礼品:每人2两雨花茶、2两龙雾茶、2两粉丝。谁知巧的是,请来的专家中,有两位还承担了当时国家商业部交办的对江西、浙江、江苏三省的茶叶进行病理性研究的课题。当他们对已搜集到的七种茶叶进行实验时,没有发现明显的功效。拿到这偶得的龙雾茶,专家们很快进行了药理、功能实验。不久,振奋人心的好消息出来了。首先是龙雾茶所含微量元素之多,出人意料,达到37种,几乎比其他茶叶高出一倍。营养成分惊人,其中维C的含量高达2000多个单位,相当其茶叶的10倍。更令人想不到的是,龙雾茶还对人体有特殊的保健作用。在当时就有《人民时报》、《解放军报》、《新华时报》等主流媒体进行了宣传报道。消息传开后,龙雾茶从名不见经传到有了名。不少海内外客商表示愿意进一步开发龙雾茶。但由于多种原因,阴差阳错,开发热只开花不结果。过了一段时间,龙雾茶又偃旗息鼓、默默无闻了。

  精心培育扬了名

  2000年,吴顺海先生从南京农工商总公司处长的位置上退休了,但他对亲手培育的龙雾茶情有独钟,对龙雾茶未能抓住机遇腾飞“耿耿于怀”。一次,在一个偶然的机会,他碰到了下岗女工刘霞,交谈中,吴顺海先生不知不觉又聊起了龙雾茶。而极有经济头脑的刘霞力劝老吴接手龙雾茶。两人借钱筹款,与青龙山林场定了10年的合同,办起了南京龙雾茶有限公司。经过精心策划,生产、经营逐步走上了轨道。在生产上,他们坚持高标准,按有机茶的要求进行操作;在经营上,他们明确了市场定位:高品质茶就要面向高端消费群体。2003年,他们通过了美国FDA注册,出口美国、加拿大、新加坡、日本、韩国等国家的龙雾茶,公司仓库交货价格每500克即为181美元。国内市场每500克的价格为2000元人民币。为了保证质量,防止假冒,他们坚持一个点销售,即不设任何分销点,只在本公司仓库销售。功夫不负有心人,如今,龙雾茶已经进入中国100最具价值茶类品牌行列,价值达到2100万元。

  近几年,龙雾茶的名气一年比一年大,公司的生产、经营日益走上正轨。但吴顺海先生告诉笔者,在培育龙雾茶的过程中,至今仍留有两个遗憾:一是上世纪80年代轰动一时的龙雾茶对人体的特殊保健作用及功效鉴定会上,留下的龙雾茶保健基理有待进一步研究的题目,至今未能破题;二是经过高温处理后,龙雾茶中的维C含量仍高达2000多个单位,令其他茶望尘莫及,其原因何在,至今仍是一个谜。不知何人何时能为老吴解开这个谜?

【来源:人民网-江南时报】 

 
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