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陕南龙井 乌龙茶西安亮相

2006年9月16日 8:50

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  本报讯(记者赵锋)有着陕西茶乡之称的我省西乡县有关部门昨日在西安宣布,该县最新“出炉”的茶叶新品——陕南龙井、陕南乌龙,填补了全省茶市的两项空白。

  据悉,西乡茶历史非常悠久,秦汉时就有种茶的记载。 
  
  近年来,在西乡县确定了“建设茶业经济强县”的特色经济方向后,迅速发展速生密植茶园22亩,成为我国西北第一产茶大县。西乡县陕南绿茶有限公司也顺应趋势,投资1200余万元新建成4000平方米的有机茶加工厂,并生产陕南仙毫、陕南毛尖、陕南龙井、陕南炒青绿茶和陕南乌龙茶五大系列产品。

  昨日,填补全省茶叶两项空白的陕南龙井、陕南乌龙茶一经在西安亮相,便引起古城许多茶专家及消费者的极大兴趣。据介绍,陕南龙井茶,具有四大特点:其一,生产期限由过去的一个月延长到六个月,大大提高我省名茶的数量份额;其二,制作工艺合理化,茶品外形达到“挺直、削尖、扁直、光润”的龙井茶要求;其三,既保持传统香型,又显现“栗香味”口感;成功打造“陕南锌硒龙井茶”标准。

  而陕南乌龙茶则结束了全省没有乌龙茶的历史,改变了西乡采茶叶只采一季,夏秋季“无可奈何成树叶”的状况。

  据了解,我国茶叶有六大基本类型,绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶都非常的著名。
 
【来源:三秦都市报】 

 
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