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由点及面看“无公害食品行动计划”

2007年8月19日 15:58

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近几年,随着“无公害食品行动计划”的深入实施,我国农产品标准化生产的程度不断加大,呈现出良好的发展势头,实现了速度、质量、效益的稳步提升。通过农业标准化生产和“三品”认证,我国无公害农产品、绿色食品、有机农产品的产销都有了长足发展,农产品质量安全状况得到明显改善。

  基地建设方兴未艾

  行动计划启动以来,各地在基地建设上呈现出强劲的发展势头。最近从农业部获悉,截至目前,全国已累计认定无公害农产品产地34406个,接近全国耕地总面积的20%,而且这种发展势头还在不断增强。

  甘肃的嘉峪关市,2003年无公害蔬菜基地创建以来,洋葱产业得到了迅速发展,当年就突破了万亩大关,2004年种植面积达到1.7万亩,现年面积稳定在2万亩,总产量达到16万多吨,面积较1990年增加了5.3倍,总产量扩大了8倍;天津西青区小沙沃村的无公害“沙窝萝卜”,2004年种植面积仅有12户菜农的12亩合同订单面积,到2006年全村已发展到1200亩,同时还带动周边农户种植无公害“沙窝萝卜”2500亩;四川宜宾县无公害肉兔产品于2004年6月通过农业部认证,全县的产地肉兔出笼数量从1998年的68万只发展到2005年的374万只;江苏省高淳县的特种水产养殖,实施无公害水产生产4年来,以无公害螃蟹养殖为主的养殖水面发展到21万亩,有螃蟹养殖专业村76个,从业人员2.5万人,2006年无公害螃蟹产量首次突破8000吨。

  认证工作稳步推进

  当前,我国优质农产品通过农业部认证的无公害农产品有28563个,绿色食品14339个,有机食品2647个。

  最早实施“无公害食品行动计划”的4个试点城市之一的北京市,截至2007年6月底,全市共有576家企业的1063个产品获得无公害农产品、绿色食品、中绿华夏有机食品中心的产品认证,其中种植业面积达8.27万公顷,占全市耕地面积的35%,天津市武清区无公害蔬菜基地认定面积达到22.6万亩,占菜田总面积的94.8%,年产无公害蔬菜13.5亿公斤;重庆的永川市有4万亩茶叶基地,现已全部通过了无公害产地认定,并获得无公害茶叶产品认证12个,绿色食品认证8个,有机食品认证8个,全市整合了“永川秀芽”品牌,申请了“永川秀芽”原产地保护;山东省平度市截至目前,已建成无公害农产品生产基地60个,面积101.5万亩,通过认定的无公害农产品生产基地18个,通过认证的无公害农产品31个,年产量超过28.6万吨。

  产品质量明显提高

  今年4月份,我国例行监测结果显示,全国37个大中城市蔬菜农药残留监测合格率超过94%,畜产品、水产品主要检测指标合格率已经连续三年保持在97%以上。

  近年来,天津武清区在无公害蔬菜生产中,狠抓新品种、新技术引进,先后引进蔬菜新品100余种,引进了替代化肥的新型生物、生态肥料15种,还购置了频振式杀虫灯、温窒病害臭氧防治机等无公害蔬菜生产新设备,并筹建了区无公害蔬菜检测中心,配备有色谱仪和速测仪,在蔬菜生产的源头和流通环节严把质量关;武汉市新洲区是个年饲养良种蛋鸡600多万只的养殖基地,年产蛋6.2万吨,在生产中他们积极推进农业标准化,实行了由传统分散养殖向集约化、生态化饲养的全进全出式转变,统一供雏、统一供料、统一提供药品、统一产品回收,从良种、饲料、管理上把好关,从而实现了优质化、无公害化的生产;革命老区贵州省遵义县有中国辣椒之都之称,近几年着力发展无公害辣椒产业,造福地方百姓,去年共种植了32万亩,以其肉质厚、品种纯、口感好被评为国际农业博览会名牌产品;北京市平谷区近年来通过标准化生产和“三品”认证,狠抓了“平谷大桃”优质果品生产,全程推广生物技术防治病虫害,以种草、覆草,果、草、畜一体化改善果园小气候,全区22万亩桃园全部达到无公害标准生产,其中7万亩精品大桃,通过了农业部“三品”的认证,几年来先后培育出多个新品种,使大桃的品质明显提高,2005年被评为“2008年奥运最佳安全优质果品”,他们生产出的大久保桃的含糖量达到20.6度。

  生产效益显著增加

  实施“无公害食品行动计划”以来,无公害农产品、绿色食品、有机食品的实物总量约占到全国食用农产品商品总量的20%。

  嘉峪关为洋葱种植业注入了科技含量,变砂田直播为地膜覆盖移栽,极大提高了产量,特殊的地理条件和光热资源使产品具有独特的品质,产品60%以上出口俄、日、韩、美等国家;重庆奉节县的18万亩无公害脐橙,去年产量达到14.2吨,产值2.8亿元,占农业产值的20%;地处江汉平原的湖北云梦县,全县蔬菜常年种植面积15万亩,生产实现无公害化,复种面积28.8万亩,总产量60万吨,产值4.5亿元,占农业总产值比重的31.4%,年外销蔬菜42万吨。

  食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济社会稳定发展和国家形象。农产品质量安全是食品安全的基础和源头,2006年全国人大颁布并实施了《农产品质量安全法》,将农产品质量安全工作从根本上纳入了法制化发展轨道。

  近几年,通过“无公害食品行动计划”实施和“三品”基地的建设,我国农产品质量安全水平不断提高,极大提升了我国农产品的市场竞争力。以上提及的仅仅是部分地区发展无公害农业的一些简单情况,也并不一定具有典型性和代表性,但也足见“无公害食品行动计划”的实施,对农业增效、农民增收的确有着十分积极的作用,它不仅创造出良好的经济效益,同时也产生了很好的生态效益和社会效益。

 
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