今日,已有1200多年历史的大唐贡茶院在浙江省长兴县顾渚山重建落成。 大唐贡茶院始建于中国唐代大历五年、即公元770年,是目前已知历史上第一座皇家贡茶院,上世纪30年代末遭火焚毁,其遗址现为国家级文物保护单位。 据史料记载,中唐大历年间,顾渚山产的紫笋茶等被列为贡品,而皇帝对紫笋茶有特别的爱好,贡茶院因此而建。 长兴县政府负责人介绍说,经国家文物管理部门批准,2005年底,当地在充分尊重历史事实的基础上,在古遗址旁重建大唐贡茶院。 一些茶文化研究人员说,在西湖龙井、洞庭碧螺春等国内名茶还默默无闻的唐朝,产于长兴县顾渚山的紫笋茶,同产于广东的荔枝一样,成为当时朝廷的贡品。 紫笋因芽尖呈微紫色,芽形如笋而得名。紫笋茶冲泡的汤色,碧绿如茵,清澈明亮。举杯鼻前,氤氲香涣散不凝,充分表现出江南灵秀的味道。陆羽曾在《茶经》中写道:"紫者上,笋者上,野者上",就是对紫笋茶的最高评价。 中国国际茶文化研究会副会长宋少祥介绍说,"茶圣"陆羽就是因顾渚山紫笋茶而著《茶经》的。 重建落成的大唐贡茶院整体建筑基本再现了其历史原貌,占地18000平米,包括吉祥寺大殿、陆羽阁、东西阁廊等。 "这一古迹的重建,再现了唐代皇家茶厂督造贡茶的宏大场景,对于茶文化起源的唐代茶文化史研究有重大意义。"宋少祥说,"这家在中国历史上已知的首家官办贡茶院,是中国茶文化发展史的重要见证,也是唐代茶文化的历史博物馆。(李亚彪、王如歌/文 刘波/摄) |