编者按:21000元一斤的天价安吉白茶、6000元的精品安吉白茶、2000元的高档安吉白茶……安吉白茶采摘已结束、销售高峰已过去,而今年安吉白茶在茶市上的价高茶俏、一枝独秀却给我们留下深刻的印象。如一位从事安吉白茶研究十余年的专家所言,安吉白茶产业30余年来从未遇到过今年这样的市场,很怪,不正常。今天,本报记者与读者一起追问茶事,一探究竟。
慕溪龙白茶之名已久的扬州游客张春宁有些遗憾,“大山坞最上品的白茶都卖完了。”没买到好茶的张春宁纳闷,安吉白茶从采摘到现在不过2个月时间,缘何就一叶难求了呢? 在溪龙白茶街采访时发现,售价2000元/斤左右的高档白茶所剩无几,目前在售的多为600元—800元/斤之间的中低档茶。 不良气候影响下,绿茶减产,价格上扬,而安吉白茶却一枝独秀,在2010年的茶市上出尽风头。县农业局茶叶站的统计,今年安吉白茶总产量达到850吨,比去年多出70吨,产值9.5亿元,比去年多出1.5亿元。而最为关键的安吉白茶价格却高出去年50%。 天时带来“价高茶俏” “安吉白茶产销形势一片大好,得益于3月初的一场大雪及随后的晚霜,有很大的运气成分。”县茶叶站站长赖建红说。 这场梅花雪,让绿茶主产区的浙南、江西、福建北部及苏南大面积受灾,减产30%到50%,而经历过这一场大雪,茶叶质量下降,市场竞争力减弱。而采摘期较晚的浙北山区,尤其是安吉白茶受损甚微。一场雪让安吉白茶免受周边茶产区的冲击,得以独占名优茶市场鳌头。 采访中,不少茶企反映,今年的安吉白茶亩产量也下降20%,但因6000亩白茶进入盛产期,其总产量反而上扬,达到850吨。又因为没有受到周边茶产区的名优茶冲击,安吉白茶价格一路推高。 溪龙青叶市场的监测数据显示,今年安吉白茶鲜叶收购价格比去年翻了一倍,最高价已达170元到300元/斤,且100元/斤左右的鲜叶价格持续10天以上。而去年的安吉白茶收购价格仅有70元到80元/斤。 正如大山坞茶场总经理盛友亮所言,今年是散户茶农最高兴的一年,只要是安吉白茶的鲜叶带到市场,立马就被等待已久的本地茶企及松阳、福建、江西等外地茶商收购。 在干茶市场上,今年的安吉白茶最高价达21000元/斤,1000元/斤的干茶批发价维持时间长达一周。据县茶叶站对部分合作社及茶叶龙头企业的调查,600元/斤以上的高端茶叶价格普遍上涨50%左右,600元/斤以下的中低档白茶也上涨30%。 盛友亮介绍说,今年大山坞茶场所售的精品白茶都在6000元/斤以上,多数茶叶价格普遍在800元—2000元/斤之间,比去年的白茶价格高出20%。 奇货可居能笑几时 对于今年安吉白茶的异常走俏,赖建红和大山坞等部分茶企的专业人士也认识到,“除了历年来品牌培育的成果之外,不良的气候因素也是今年安吉白茶提价底气厚的关键因素。” 溪龙乡农办相关负责人表示,安吉白茶30多年来从未遇到过今年这样的市场行情,不论是散户卖青叶,还是茶企卖干茶,价格涨的厉害还一叶难求。 “安吉白茶毕竟是一个农业产业,目前还摆脱不了靠天吃饭的困局。” 今年安吉白茶凭借奇货可居,没有周边名优绿茶及白茶的冲击,抢占有价无市的市场间隙,鲜叶、干茶双双大幅度提价,如果明年各产茶区未受灾,那么安吉白茶还能和今年一样笑傲吗? 价格是市场推高的,没有了市场或者市场空间压缩了,也就没有了价格支柱。一直秉承走高端、精品路线的大山坞茶场没有忧虑这个问题。盛友亮说,大山坞每年就1000多亩茶园,有过硬的品质、过硬的品牌,或者说有过硬的品牌忠诚度、美誉度。 然则对数以千计的白茶种植户来讲,今年依靠奇货可居大赚一笔,明年何去何从还是未知。“好运不会长有,安吉白茶价格想要坚挺,靠的是不断提升品质、做大品牌。”赖建红表示,但这还需很长的时间。 恰好,采访溪龙乡一位关注白茶十余年的专家时,他说,别看今年安吉白茶价高茶俏,其实在采摘质量、加工质量上均非历年之最,热闹背后有隐忧。 |