4月5日，记者在大山坞茶场采访时了解到，从3月31日少量开采到昨天下午，茶场共采出干茶1000斤左右。而在2010年，大山坞茶场的“明前茶”至少有2000斤以上，比2011年多出一倍多。茶场负责人盛勇亮介绍说，2011年天气冷，“明前茶”采得迟，2010年提前一星期就开采了。

　　据了解，不仅是在大山坞茶场、在乐平茶场、雅斯茶场等白茶基地在清明节前茶叶量都不多，同时其他一些中小茶场2011年的开采时间也都比较晚。据了解，从安吉白茶开采到昨天，我县的“明前茶”只开采了三五天时间。而且，现在茶叶基地里的白茶芽头还是很小，平原地区的还只有米粒大小，这几天气温逐步回升，安吉白茶将逐步进入盛产期。

　　县茶叶站站长、安吉县白茶协会秘书长赖建红介绍说，2011年的“明前茶”相比2010年减少了70%。主要原因是前期安吉气温太低，回暖比较慢，因此白茶芽头萌发缓慢，使得上市时间整整推迟一个星期。

　　“明前茶”总量减少，但质量好，价格也不赖！宋茗白茶首日开采卖到1万元一斤，而且市场上的青叶也卖到了400元一斤。赖建红表示，这样的价格略高于2010年，而且接下来几天，安吉的高档茶还能卖出高价。

　　在乐平茶场，老板宋昌美介绍说，2011年我们的白茶从4月1日开采，而且量不多，“明前茶”只采了三四天时间，不过接下来几天，山上采下的青叶品质依然很好，我们仍将这部分茶划为精品茶系列。另外，大山坞白茶三五天后，高档茶的价格也会上涨。

　　面对这样一个局面，赖建红分析，在安吉几家大茶企出产的白茶价格会高价维持一段时间是正常的，因为2011年天气有些特殊，清明节前的几天，有些山坡上的白茶大小不一，光照不足，在清明节后，一些白茶会逐渐长到大小均等，再通过精加工后，卖相、香味、口感都不会逊色于“明前茶”。