安吉县大山坞茶场始创于1980年，专业于白叶茶的研究与开发，属国家农业综合开发龙头企业项目单位，中国茶叶学会团体会员。“大山坞”商标是中国驰名商标，浙江省著名商标；大山坞白茶是浙江省名牌产品；大山坞茶场是浙江省示范茶厂，省农业厅安吉白茶示范大户，省级优秀农业科技示范户，湖州市质量诚信企业。茶场拥有六项国家发明专利，拥有自己的高级品茶师和高级茶艺师，注册“大山坞”文字及图形商标为本场安吉白茶品质之保证。“安吉白茶”原产地证明商标被国家工商总局行政认定为中国驰名商标。
　　大山坞茶场现任总经理盛勇成为安吉白茶加工工艺创始人。