“采茶时，要求一芽一叶，芽叶成朵，大小均匀……”

　　昨天上午，山川乡马家弄村社区学校如期开课，当天的讲课内容为白茶采摘，吸引了20多位村民前来听课。

　　“炒老茶树的茶叶和炒新茶树的茶叶有什么技术要求吗？”村民沈军承包了10多亩白茶山，有一半有5年以上茶龄，一半是前年新种的，急需专业人员进行辅导。

　　“成年茶树的鲜叶，梗子细、叶张薄，炒制时要求温度低一些，如果将它与幼龄茶树的鲜叶混在一起炒制，结果会使前者由于温度太高而出现焦边，后者由于温度不够高而出现红梗红叶。”老师一番话让沈军茅塞顿开。

　　1个多小时的授课过程，老师讲得仔细，“学生”听得认真。

　　“沈书记，看来社区学校真是为我们老百姓服务的，特别是今天这堂白茶采摘、炒制知识培训课上得真及时。”临走时，沈军扯开喉咙和村党支部书记沈广宏打了个招呼。

　　待茶农们离开课堂，沈广宏告诉记者，今年，马家弄村提出打造幸福马家弄，以社区服务中心为平台，‘创办’社区学校，通过社区学校为老百姓提供相关服务，即老百姓需要什么知识，社区学校就根据他们的‘订单’开课，今天这堂课也是征求老百姓意见后专门开设的。

　　记者了解到，社区学校将根据村民需求，不定期开设讲座。另外，还有“定向讲座”，每季度开课一到两次，涉及健康知识、法律维权、农村实用技术等多方面。沈广宏说，该村将通过社区学校授课，社区便民服务，社区文体活动等一系列活动来提高村民的幸福指数，让村民和生活在基础设施完善的城市社区一个样。