体验记者:王敏怡
一场春雨过后,茶园内茶香四溢。记者来到峰禾茶厂位于鄣吴镇上堡村的茶园,向采茶女学习采茶技术。
虽然小时候家门口就有不少茶山,可是记者从没有采过茶叶。这一次,记者跟随一位有五六年采茶经验的蒋阿姨学习采茶。蒋阿姨头戴太阳帽,系着围裙,腰间系着一只小茶篓,一身标准的采茶打扮。“戴帽子是防太阳晒,围裙是防止衣服被茶树勾住,竹篓装茶叶有利于茶叶透气,不会因为闷热而变质。”蒋阿姨说。
“摘的时候要摘一芽一叶的,底下的老叶不能要,茶叶发黑的也不能要,因为是霜打过的,影响茶叶质量。采的时候,不能用指甲掐,要用手指捏住茶叶,往上提,或者用手腕的力量将茶叶轻轻摘下。”蒋阿姨边说边示范,“采茶不难,很快就能学会,熟能生巧。”只见蒋阿姨的手飞快地在茶叶间穿梭移动,不一会儿,一棵茶树上的嫩芽就被蒋阿姨采光了。学着蒋阿姨的样子,记者也一手拿着树梢,一手采起了茶叶,只是记者的动作显得很笨拙,眼睛要寻找好可采的嫩芽后,手指才能行动,几分钟后,记者摘了一小把。“哎呀!你可不能用手捂着茶叶,这些茶叶都很嫩,捂着很容易弄伤。你看我,摘了马上就放竹篓里。”一听这话,记者赶忙将茶叶放进随身的小布袋里。
太阳出来了,虽然凉风习习,可是太阳晒着,还是觉得有点热。“我们都戴帽子,不仅可以遮太阳,风大的时候还可以挡挡风,最重要的是太阳晒久了眼睛睁不开,会看花的。”毫无经验。蒋阿姨告诉记者,山顶上的茶叶一般长得比较大,比较好看,因为它吸收了更多的阳光雨露。不过由于前几天一直在下雨,所以这山路不好走,不仅路泥泞、坡还陡,这次就不上去了。
忙了一个小时,记者的小布袋里还没装满,不过也收获颇丰,满眼的嫩绿,闻着挺香,沁人心脾!而蒋阿姨的茶篓里已有大半篓茶叶了。蒋阿姨笑笑说:“这点不算什么,等天气晴好,茶叶再长好点,我一天可以摘三篓子呢!”
中午11点半,山下喊吃午饭了,记者跟着茶姑们一起下了山。 |