编者按：2014年安吉白茶采摘和大规模交易正落下帷幕，期间亮点不少，如发布开采时间、颁布茶园证、经销商大会、电商营销……在原产地保护、营销渠道拓展等方面取得较大进展，但笔者在茶事期间与茶农、茶商、茶企等各界人士交流发现，仍存在一些问题值得探讨。

　　■文/胡国稳 摄/夏鹏飞

　　提要：谈及实施茶园证制度的初衷，县农业局经作站站长赖建红说，第一是利用物联网、互联网技术给全县10万亩安吉白茶都贴上防伪标签，让原产地保护更有力；第二是数一数经过三十余年发展的安吉白茶产业到底有多少“家底”；第三是利用数据库，盘活茶园成为可融资的资产。

　　开采前在上海的一场新闻发布会，安吉向茶叶界发布消息，10万亩安吉白茶申领茶园证，从此有了可辨真伪的“电子户口”。那么，在今年为期20余天的茶市交易高峰，茶园证发挥了什么作用？这张茶园证，究竟价值几许？如何体现？

　　亮证，未到关头

　　茶市交易期间，和众多茶农、茶商、茶贩子一起泡在干茶、青叶交易市场，讨价还价声、哗哗的数钱声、交易成功的欢笑声，声声入耳，却难得听到，“看，我这茶叶是有证的！”

　　“只看到过一次，在青叶交易市场上，有个茶商以怀疑不是本地茶为由压价，茶农急了，当即拿出了一本绿色的茶园证。”时常到茶市转转的恒盛白茶负责人陈锁说，有证，就有底气。

　　鲜少看到亮证经营，恒盛、大山坞、峰禾等茶企认为，主要原因是未到非亮不可的地步，茶园证的作用体现在销售上即通过防伪、原产地保护以维持“身价”、畅通销售，但今年茶市的特点是中档茶产量大、价格中等，即所谓的“大众茶”，未遇到大量因产地不同而带来的压价现象。

　　“没有茶商要求我们亮证，也不会问是不是原产地安吉白茶，关心的是茶叶品质。”递铺街道的茶农老王的卖茶经历印证了这一说法。在他看来，有茶园证之后，最大的好处是卖茶的时候更有底气，不怕人家怀疑茶叶不是原产地的。

　　对大山坞、恒盛等持续重视子品牌建设的规模茶企来说，“品牌就是茶企的渠道、身价，长期以来的合作关系本来就建立在信任基础上，茶园证对茶企的意义不在于此，而在于依托茶园证信息进行的订单农业合作、包装物管理等。”

　　保护，重在散户

　　依照他们的说法，茶园证保护的对象主要是数量众多的散户茶农，他们缺乏子品牌支撑，面对的是形形色色的客商群体，当母品牌遭遇外地茶产业冲击时，茶园证即可发挥作用。

　　每年安吉白茶大规模上市时，大量外地茶农、茶叶贩子涌进安吉，将产自外地的白茶带到安吉来销售。“一些产地的茶叶上市比安吉早且采摘、生产成本低，品质参差不齐，搅乱市场价格，没有固定客源的茶农受到的伤害最大。”陈锁表示，这种市场自发形成的现象不是发布采摘时间就能杜绝的，只能通过持证经营来取得保护的效果。

　　“前几年安吉白茶价格高的时候，有收购商拿松阳那边的茶市行情来压价，我们也没什么好办法来证明自家茶叶是正宗的，一般到上午10点干茶还卖不出去就只能让步。”老王说。

　　采访中，峰禾茶场的一位北京客商坦言，茶叶生意，“货真”最重要，其后才是“价实”，和规模茶企合作，哪怕价格比干茶市场高也无所谓，因为能保证品质，不会买到“李鬼”。

　　核查，赢在准确

　　可以从根本上加强原产地保护、可以拥有融资功能、可以量化规模扶持茶企、还可以用于包装物管理……既然这张茶园证具有如此多的可供开发的功能和潜力，那么首当其冲的则是茶园证信息的准确性。

　　“有些噱头的性质，村里具体经办的时候，并没有和安吉白茶种植户一道去核实具体的茶园面积、地点等信息，可以说有些证的信息不完全正确。”孝源街道一茶企负责人透露。

　　在茶园证先行试点的递铺街道古城村调查时发现，存在农户将自有茶园实际面积虚假扩大之后再上报的现象，而具体经办过程中也鲜少核实。种植户对此的解释是，为扩大种植面积作准备。

　　“如果要想茶园证有大作为，信息的准确性是前提，否则上述的任何功能都难以实现，如融资时银行工作人员实地调查这一关就不能过。”陈锁认为，相关部门应当责令核实每一张茶园证的信息，也可以采取按年度抽查的形式。