阳春三月风光好，又是新茶欲上时。度过了3月初的连绵阴雨，近期气温持续升高，根据茶树的生物学特性和茶园实地察看，目前山上茶树部分已抽芽，若未来一段时间气温依然持续走高，预计今年安吉白茶的将在3月27日开采。
       从去年入冬以来，天气基本晴好，安吉茶农对茶园进行了系统的管理，再加上3月初的降温，对病虫害进行了有效遏制，有关茶叶专家认为，今年安吉白茶品质质量将会有所提高，今年新茶开采之后，只要天气正常，阳光较为充足，就可以生产出品质好、数量多、让人放心的新茶。
       近年来，安吉县委、县政府对安吉白茶质量的管控越来越严格，以“生态、品质、品牌、全价、文化”五方面为重点，突出安吉白茶“茶业富民”发展战略，做强做精17万亩原产地安吉白茶。去年，安吉还发布了《关于原产地安吉白茶茶园保护区域的通知》，将14万亩安吉白茶茶园纳入保护区，分为永久保护区、核心保护区和重点保护区，进行分级保护。这对加强安吉白茶种植基地的保护和管理，保障安吉白茶的生产和质量，有很重要的作用。