小编身为宁波人，吃惯了海鲜，来到安吉想吃海鲜是费事费力又费钱的事。今天心里异常强烈的想吃一顿虾。为了满足我的胃，只好自己动手啦！自己动手，丰衣足食。
　　海鲜讲究的是鲜，沿海地区居民吃海鲜一般水煮较多，此法可以较高保持海鲜的原汁原味。今天小编在大安吉做了一道茶香盐水虾，不过这次茶叶用的是安吉白叶一号制作的红茶哦，在夏季清热消暑是再好不过啦。揭秘秘方时刻到啦~
　　食材：明虾、白叶一号红茶、盐（适量）、
　　　　　葱、蒜、醋、酱油（依口味选择，可用可不用）
　　1、备茶叶，葱，明虾

　　3、加少量细盐调味。

　　4、汤水大开后，下明虾。

　　5、煮至虾熟后，关火让虾在茶盐水里入味半小时左右即可。

　　6、可根据口味用醋、酱油、葱、蒜末调成酱汁蘸取用（小编重口味），喜清淡可不调。这样一份茶香盐水虾就完成了。

（安吉白茶网编辑 翁巧慧整编）