安吉白茶，是浙江绿茶的后起之秀。因其原产于安吉，叶白脉翠，而得其名。安吉白茶，实为绿茶，是一种珍稀的变异茶种，其干茶外形细秀，形如凤羽，颜色嫩绿鲜活，光亮油润；冲泡后叶张玉白，茎脉翠绿，汤色鹅黄，清澈明亮，鲜爽甘醇，香郁持久，深受广大茶友们喜爱，在本次绿茶博览会上更是胜受西宁茶友的欢迎。著名茶学专家庄晚芳教授称其“集观赏、营养、经济”三大价值于一体，是不可多得的茶中精品。

　　安吉县人民政府副县长任烽介绍说，目前全县现有茶园面积17万亩，年产量1800余吨、年总产值超22亿元，多年保持稳产增效、产销两旺的良好态势。安吉白茶，先后获得原产地证明商标、原产地域保护产品、两届浙江省十大名茶、改革开放三十年农业创业创新十佳典范、中国最具竞争力的地理标志品牌、中国驰名商标、中国名牌农产品、浙江省区域名牌、浙江省名牌农产品、上海世博会官方指定礼品茶、全国茶叶类地理标志十强，连续第七年跻身全国茶叶类区域公共品牌十强（列第六位），品牌价值达31.7亿元。