浙江在线7月7日讯(浙江日报记者 廖小清 县委报道组 陈毛应 林贤飞)联系采访安吉县农业局经济作物站站长赖建红很容易，性格爽朗的她一口答应了，但想和她坐下来好好聊一聊却十分难，没说几句话就被电话铃声打断，因为不时有人来咨询农经作物方面的事，她总是耐心答复。
“刚到农业局工作时，安吉白茶发展还没有起步。”赖建红回忆，安吉最早发现白茶树种是上世纪30年代，但没能引起人们注意。直到上世纪80年代，白茶树再次被发现，才逐渐引起社会各界的重视。90年代后，在政府鼓励下，安吉白茶开始走向规模化发展之路，发展瓶颈也随之出现:由于种植技术一片空白，茶树扦插成活率较低，影响产业的发展。种植技术攻关任务，很快落到赖建红等人的头上。 茶树与其他树不一样，春季是采茶季，炎热的七八月根系生长最快。为提高茶树扦插成活率，赖建红经常是一整天待在茶园里，晴天晒得汗流浃背，雷阵雨突如其来时又被淋得全身湿透;冬季亦是如此，经常冒着严寒查看茶苗的长势;晚上，又要加班加点查阅资料、研究方法…… 就这样，赖建红和同事们经过半年多的观察和研究后发现，施肥管理不当、夏季遮阳冬季保温设施不好等原因，是导致茶树扦插成活率不高的主要原因。很快，赖建红主持起草的《安吉白茶标准化生产操作规程》《安吉白茶标准化生产模式图》等通俗易懂的科普资料，陆续发到茶农的手中。如今，每亩茶苗的出圃量，由过去的8万株提升到了15万株左右。 一家富不算富，大家富才是真的富。赖建红和同事积极引导茶企实施“公司+合作社+基地+农户”的发展模式，并成立了安吉白茶协会，共组建了42家茶叶专业合作社，还培育了1家省级农业龙头企业，带动小规模生产者共同致富。她作为安吉白茶协会秘书长，平均每年为近2000人次提供技术培训、现场指导等服务。 茶树大规模种植后，炒茶效率却不高，且同样的茶出自不同的锅，品质相差较大，又影响安吉白茶的品质。赖建红和同事、茶农又忙着四处寻找适合安吉白茶炒制工艺的制茶机械，并和湖州农机站一起研究这个课题。这些年来，安吉白茶的炒制经历手工炒、单机半自动机械化炒、全程清洁化生产线等跨越。现在，全自动化炒茶不仅效率高、成本低，而且茶叶美观、品质好。 记者翻开赖建红工作的履历，其中不乏省科技进步一等奖、全国商业科技进步一等奖等多个重量级奖项。这些年来，有上级单位希望调她去，她婉言谢绝了;有老板以高薪或入股的形式邀请她加入，也被她婉拒了，因为她对这片“叶”爱得深沉:“人的一辈子，能坚持不懈专注做好一件事也是一种成功。而且，作为一名党员，无论在什么岗位都是服务群众。” 也正是得益于赖建红等人的默默耕耘，安吉白茶产业发展迅速:从单株母树发展到17万亩茶园，年产值超22亿元，茶产值占农业总产值40%，占农民年均收入25%……实现了“一片叶子，富了一方百姓”。 |
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