安吉白茶协会成立于1998年，协会坚持民主办会，以“实行自我监督、自我管理、自我服务”为宗旨的办会原则，为政府出谋划策、制定规划；为会员进行技术指导、信息交流，成为政府与会员沟通的桥梁和纽带；为广大茶农提供产前、产中、产后系列化服务。

　　为更好的发挥协会的管理功能，2007年协会实现了从官办到民办的转变，有效促进了安吉白茶产业的迅速发展。协会现已发展360多名会员，如今安吉白茶产业已成为安吉农业产业结构调整的一大支柱产业，为农业增效、农民增收提供了新抓手，为振兴安吉农村经济作出了积极贡献。

　　为强化安吉白茶生产管理，提高安吉白茶产品质量， 自1998年起并颁布实施了《安吉白茶》县级地方标准、省级推荐性标准、省级强制性标准及国家级强制性标准，在同行业中率先实行“母子”商标管理模式，建立了“安吉白茶协会+基地（专业合作社）+农户的标准化推广模式，并根据安吉白茶地理标志证明商标管理规则：实施了统一品牌、统一质量标准、统一包装、统一监督管理的“四统一”，形成了企业自律、协会管理、行政监督相结合的安吉白茶品牌管理体系。

　　协会在注重品牌建设的同时，不断加强技术指导与服务，每年举办各种技术培训班二十余期，通过课堂上课培训、实地指导、电话咨询、电脑网上服务等形式，将生产管理、加工技术以及经营理念等知识和信息传授给生产者，以提高他们的文化素养和操作技能。

　　协会坚持积极引导企业参与国际市场竞争，将安吉白茶产业做大做强、做实做精；引导茶农走无公害、有机茶生产的发展方向，从家庭小作坊生产逐步走向集约的规模型生产，在统一标准、统一操作规程、统一包装、统一宣传下，将安吉白茶产业发展成为区域性的特色优势产业；努力扩大协会的工作范围，强化协会职能，吸收新会员以补充新鲜血液，认真做好茶文章，协会还将加强与会员间的密切联系，使协会真正成为政府的参谋、会员的娘家，更好地发挥桥梁和纽带作用。